佛山市岳靈峰回轉火鍋設備廠運用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點變的更可口,大大的提高客人的食欲。 鏈條的使用壽命。為了延長鏈條使用壽命,采用了密封加油潤滑 裝置,該裝置可節能5~10%,同時又減少噪音。
全天就餐人數:50位 ⅹ 3輪 =150位/天



電磁爐是旋轉火鍋設備不可缺少的一個重要組成部分,相對于傳統火鍋,現在越來越多的火鍋采用電磁爐加熱。一般都是一年檢查一次,發現潤滑油少了以后,要添加潤滑油,建議大家要在專業人士的指導下進行,避免發生意外。那么為什么旋轉火鍋設備都是用電磁爐呢?使用電磁爐的好處鄭氏回轉設備整理如下:

1、加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上,對于一個100平方的回轉火鍋設備來說,如果按照一天8小時工作,每天大約耗電一二十度,速度遠快于油爐及燃氣爐,大大節約烹調時間,提高出菜速度。
2、節能環保——電磁爐無明火,鍋體自身發熱,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達80%至92%以上,而且無廢氣排放,無噪音,大大改善了廚房環境。


3、多功能性——電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。
4、容易清潔——電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染,因而鍋具、爐具都非常容易清潔。
5、安全性高——電磁爐設有多重安全防護措施,包括爐體傾斜斷電、超時斷電、干燒報、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等,即使有時湯汁外溢,也不存在煤氣灶熄火跑氣的,使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱,不存在的,令老人和兒童倍感放心。

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